做到這幾點(diǎn)，飼料產(chǎn)品的品質(zhì)才有保障。
現(xiàn)今飼料、養(yǎng)殖行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如何才能于疾風(fēng)驟雨中穩(wěn)如泰山，在實(shí)力的比拼中擁有自己的一席之地？
筆者認(rèn)為，欲從層層包圍中脫穎而出，唯有亮劍“飼料品質(zhì)”才是王道。只有保證了飼料品質(zhì)，才能在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中立于不敗，這便是堅(jiān)持品質(zhì)的魅力所在，也是我們永遠(yuǎn)不變的方向。
那么飼料企業(yè)如何才能保證品質(zhì)呢？筆者有以下幾點(diǎn)建議供參考。
1、加強(qiáng)原料監(jiān)管，嚴(yán)控源頭質(zhì)量
在原料接收前，必須嚴(yán)格把控飼料的有效成分含量、新鮮度、水分、毒素含量，以及是否摻假、結(jié)塊等各種硬性指標(biāo)。
這其中，水分過(guò)多，容易導(dǎo)致存儲(chǔ)過(guò)程中原料霉變；原料結(jié)塊，會(huì)導(dǎo)致后續(xù)加工工藝中飼料成品的混合不均勻；至于摻假以及毒素不達(dá)標(biāo)，更是飼料品質(zhì)控制的重點(diǎn)關(guān)注項(xiàng)。
飼料原料應(yīng)該存放在通風(fēng)、干燥、無(wú)蟲鼠害的倉(cāng)庫(kù)中，熱敏原料還應(yīng)該放在配備空調(diào)的庫(kù)房。所有原料需放置在墊板上，按庫(kù)位分品種存放。并要做好防蟲、防鼠的各項(xiàng)措施，防止外來(lái)污染。
除此之外，現(xiàn)場(chǎng)人員還需按照制度，隨時(shí)關(guān)注原料的存放狀態(tài)，遵循先進(jìn)先出的原則，防止原料在庫(kù)房中過(guò)期、變質(zhì)，進(jìn)而影響飼料產(chǎn)品的質(zhì)量。
2、高效穩(wěn)定的配方
配方的設(shè)計(jì)，應(yīng)嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)，選取優(yōu)質(zhì)高效的原料，以滿足動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需求為價(jià)值導(dǎo)向，這是對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的高度負(fù)責(zé)。
故配方師所使用的原料，應(yīng)該充分體現(xiàn)其價(jià)值，而非價(jià)格。合理穩(wěn)定的配方，應(yīng)是加強(qiáng)原料間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，努力發(fā)揮原料組合的最大使用價(jià)值。
3、工藝流程
在這一點(diǎn)上，首先應(yīng)該注意的就是要防止交叉污染，即不同品種的原料，不能相互混淆，生產(chǎn)不同的產(chǎn)品應(yīng)該做到及時(shí)洗倉(cāng)。
粉碎粒度的控制也很重要。生產(chǎn)不同的品種、粉碎不同的原料要按要求更換篩片。每次粉完一種原料后，還需對(duì)粉碎機(jī)進(jìn)行清理，防止交叉污染。
除此之外，提升機(jī)里物料的殘留程度，也會(huì)對(duì)飼料的品質(zhì)產(chǎn)生影響，這就要求中控員必須二次提升，并嚴(yán)格遵守轉(zhuǎn)換時(shí)間不得少于2分鐘的硬性規(guī)定。
還有一些因素會(huì)影響飼料的品質(zhì)，譬如閥門關(guān)閉的緊密度、大小配料秤及復(fù)核秤的誤差比例等，都可能會(huì)影響原料配比的準(zhǔn)確性；
另外，油脂等液體添加的時(shí)間、穩(wěn)定性、連續(xù)性以及混合時(shí)間的多少也會(huì)直接影響產(chǎn)品的混合均勻度等等，這些都需要我們嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝流程去操作，才能有效避免出現(xiàn)問(wèn)題。
4、現(xiàn)場(chǎng)品控的監(jiān)督與復(fù)核
在生產(chǎn)的過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)一些極具偶然性但也可能會(huì)發(fā)生的小概率事件，往往會(huì)給我們的生產(chǎn)帶來(lái)極大的麻煩。
比如設(shè)備發(fā)生故障，小料配制錯(cuò)誤，原料品種混淆等，這些都需要現(xiàn)場(chǎng)品控進(jìn)行監(jiān)督與復(fù)核，只有在層層把關(guān)下生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，才是我們所需要的“精品”。
5、檢化驗(yàn)的最后把關(guān)
產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)，也并非就萬(wàn)事大吉了，我們還需要進(jìn)行最后一道程序——出廠檢驗(yàn)。只有出廠檢驗(yàn)合格了，產(chǎn)品才能稱之為真正意義上的“成品”。
而這一關(guān)的關(guān)鍵點(diǎn)在于，先進(jìn)的檢化驗(yàn)設(shè)備以及高水平的檢化驗(yàn)人員，這兩點(diǎn)缺一不可。
6、人的因素
歸根結(jié)底，人主導(dǎo)整個(gè)飼料生產(chǎn)的過(guò)程，因此，對(duì)相關(guān)人員的技能培訓(xùn)以及素質(zhì)培訓(xùn)工作，也相當(dāng)重要。只有這樣，才能從根本上保證飼料的品質(zhì)。
我們?nèi)w黑馬人，正是通過(guò)以上幾方面堅(jiān)持不懈的努力，來(lái)充分保障我們產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，從而為廣大客戶朋友提供最有價(jià)值的產(chǎn)品。
（原創(chuàng)：李海平）